搭载快速降温功能，可在240分钟内将食物温度从65℃降至-18℃，并持续稳定保温在-18℃，高效锁鲜。

通用烤盘兼容

完美兼容标准GN 1/1食品烤盘或400x600烘焙烤盘，具备卓越的通用互换性，适配多样存储需求。

采用环保制冷剂，绿色环保且制冷效率高，符合商用设备低碳节能的发展趋势。

自闭式门体设计，有效减少冷量流失，保障柜内低温环境，同时提升操作便捷性。

防结露与易维护

框架配备可更换加热丝，有效防止结露；前置空气过滤器便于拆卸更换，降低日常维护成本。

货架间距加宽设计，提供更充裕的存储空间，方便存取大件食材，提升操作效率与空间利用率。